（来源：大田农社）
三季度 ，海内粮食供需总体宽松 ，库存充裕 ，但品种结构性矛盾依然突出 ，大豆缺口主要依靠进口 ，谷物仍坚持较高自给水平 ，粮食市场运行平稳。
□受中美经贸摩擦和非洲猪瘟疫情影响 ，三季度我国进口大豆数量下降。受国产大豆增产影响 ，国家粮油信息中心预计 ，新季集中上市后 ，大豆价格可能继续走低。
金秋时节,稻谷飘香,丰收画卷在全国各地铺展开来。
今年我国粮食生产有望实现创纪录的“十五连丰” ，粮食产量有望连续5年稳定在1.3万亿斤以上 ，为经济社会稳定生长提供重要支撑。
国家粮油信息中心10月12日宣布的最新数据显示 ，三季度 ，海内粮食供需总体宽松 ，库存充裕 ，但品种结构性矛盾依然突出 ，大豆缺口主要依靠进口 ，谷物仍坚持较高自给水平 ，粮食市场运行平稳。
小麦产需平衡
小麦是我国三大主粮之一 ，我国是世界最大的小麦生产国和消费国 ，生长小麦生产对包管我国粮食宁静和市场需求具有重要作用。
2019年 ，我国冬小麦获得丰收 ，质量明显好于上年。国家粮油信息中心预计 ，2019年至2020年度（6月至次年5月） ，我国小麦新增供应量1.375亿吨 ，同比增加338万吨；消费总量1.235亿吨 ，同比减少532万吨 ，海内食用消费基本平稳 ，饲用和工业消费有所下降。年度结余量1400万吨 ，同比增加870万吨。
今年国家在小麦主产区继续实行最低收购价政策的同时 ，综合考虑粮食生产本钱、市场供求、海内外市场价格和工业生长等因素 ，也下调了小麦最低收购价。2019年主产区小麦最低收购价为每吨2240元 ，价格底部属调了60元。
据了解 ，上半年小麦价格震荡走低。随着夏粮增产和三季度小麦集中上市 ，收购压力进一步加大。安徽、江苏、河南、湖北、山东、河北6个主产省相继启动小麦最低收购价执行预案。截至9月30日 ，6个主产省累计收购小麦7076万吨 ，同比增加2061万吨。
夏收期间 ，小麦收购价格低开高走。9月底 ，河北、山东和河南等地面粉企业普通小麦入厂收购价在每吨2280元至2340元之间 ，低于上年同期180元至200元。
“随着市场粮源逐渐减少 ，预计普通小麦市场价格将回升到政策性小麦销售本钱四周 ，四季度小麦价格预计平稳略升。”国家粮油信息中心卖力人说。
稻谷供大于求
国家粮油信息中心预计 ，2019年我国稻谷播种面积减少 ，稻谷产量略减。2019年至2020年度（10月至次年9月）我国稻谷新增供应量2.128亿吨 ，同比减少283万吨；总消费量1.981亿吨 ，同比增加30万吨；年度产大于需1470万吨 ，同比减少313万吨。
“近年来 ，我国稻谷市场供应充裕 ，需求相对低迷 ，阶段性过剩特征明显。”国家粮油信息中心卖力人说。
三季度 ，稻谷价格总体弱势运行 ，稻谷销售进度相对缓慢 ，库存压力较大。由于减产 ，早稻收购价格低开高走。9月份 ，中晚籼稻和粳稻陆续上市 ，中晚籼稻开秤价格与上年同期基本持平 ，粳稻开秤价格略高于上年同期。随着四季度中晚稻大宗上市 ，市场供应量增加 ，预计今年部分主产区仍将启动晚稻最低收购价执行预案。受最低收购价支撑 ，预计普通稻谷收购价格趋于平稳；优质稻需求旺价格好 ，收购价格每吨高于上年同期40元至100元 ，高于普通稻200元 ，优质优价特征明显。
“现在来看 ，随着收储加速向市场化转型,优质优价的收储机制正在逐步形成 ，普通稻谷和优质稻价格两极剖析明显。”中国农业大学经济治理学院教授李军说。
玉米进口补缺
受市场和政策的双重影响 ，2016年以来 ，我国玉米种植面积和产量连续3年下降。国家粮油信息中心预计 ，2019年玉米产量2.554亿吨 ，比上年下降177万吨 ，降幅0.7%。预计2019年至2020年度（10月至次年9月） ，我国玉米年度总消费量为27496万吨 ，同比增加203万吨 ，增幅为0.7%。
受生猪价格上涨和国家恢复生猪生产步伐的拉动 ，养殖企业补栏积极性将提高 ，生猪出栏体重增加 ，饲料需求将逐步恢复。同时 ，玉米深加工产能同比增加约1000万吨 ，有利于扩大玉米加工转化量。
“玉米连续3年泛起产需缺口 ，需要通过增加进口来弥补 ，这也是今年我国玉米进口增加的主要原因。”李军说。
三季度 ，海内玉米价格总体稳中有降。国家拍卖的临时存储玉米和2018年产玉米配合流向市场 ，海内玉米市场供应富足。非洲猪瘟影响饲料养殖需求 ，加工企业加工效益下滑 ，企业市场心态改变 ，流通环节玉米坚持较低库存。9月下旬黄淮地区玉米开始上市 ，10月份以来东北玉米陆续收获 ，低价玉米供应不绝增加 ，导致海内玉米价格季节性下行。山东地区加工企业新玉米入厂收购价格为每吨1800元至1920元 ，吉林地区为每吨1700元至1730元 ，每吨新玉米价格普遍高于去年同期50元至80元。
国家粮油信息中心卖力人认为 ，玉米价格下行有利于提高深加工企业利润。预计新季玉米上市后 ，市场供应压力加大 ，生猪存栏大幅下降导致用粮需求不振 ，短期内多元主体入市谨慎 ，今年四季度主产区玉米收购价格保存下行压力。随着饲料养殖需求逐渐恢复 ，明年玉米市场价格将逐渐回升。
大豆产量增加
我国大豆需求量每年在1亿吨以上 ，80%以上的需求要通过进口来满足。近年来 ，国家积极推动大豆振兴计划 ，大豆产量明显增加。国家粮油信息中心预计 ，2019年我国大豆产量1710万吨 ，同比增加110万吨 ，增幅为6.9%。“可是 ，大豆市场供应以进口为主的花样没有改变。”李军说。
国家粮油信息中心预计 ，2019年至2020年度（10月至次年9月）我国进口大豆8700万吨 ，同比增加400万吨 ，增幅4.8% ，但仍低于2017年至2018年度9413万吨的历史高位。
受中美经贸摩擦和非洲猪瘟疫情影响 ，三季度我国进口大豆数量下降。据海关统计 ，今年1月至8月我国进口大豆5632万吨 ，同比减少568万吨 ，减幅9%。非洲猪瘟疫情导致生猪存栏减少 ，前3季度海内豆粕消费总体偏弱。
9月中旬以来 ，我国增加了对美国大豆和猪肉的采购。美国大豆收获进度偏慢 ，巴西大豆播种受到延误 ，国际大豆价格呈上涨态势。10月10日 ，芝加哥商品交易所主力合约收盘价格923.5美分/蒲式耳 ，一个月上涨了6.5%。
国产大豆产量增加 ，黑龙江新产大豆上市初期收购价格高开低走 ，食用大豆入厂收购价格在每吨3620元至3640元之间 ，与上年同期基本持平。国家粮油信息中心预计 ，新季大豆集中上市后 ，大豆价格可能继续走低。
